Colegio de procuradores de jerez

Receta de cóctel de shochu «Jerez» por el mejor barman del mundo

Comer en Jerez consiste en picar y picar es lo que hay que hacer aquí. Incluso cuando los jerezanos se sientan a comer, a diferencia de lo que ocurre con las tapas que se toman de pie en la barra, rara vez toman tres platos, así que haz lo que hacen los jerezanos.

Comer en Jerez es una auténtica delicia, tanto si se va de tapas a un bar como si se sienta a degustar una comida reconfortante. A continuación le ofrecemos una selección de nuestras experiencias favoritas de dos semanas comiendo en Jerez, en bares de tapas y en restaurantes locales. Hemos comido en todos los sitios una vez, y en algunos incluso dos…

Cuando se trata de comer fuera en Jerez, éste tendría que ser nuestra selección de los mejores restaurantes y bares de tapas, y rápidamente se convirtió en nuestro lugar favorito. El Mesón del Asador se encuentra en un espacio con mucho ambiente, en Remedios 4, con una larga barra que domina la sala, con deliciosos jamones colgados detrás del mostrador, y mesas de madera cubiertas con manteles de cuadros rojos y blancos. La parrilla es la especialidad y se puede elegir entre una larga lista de tapas y raciones o unos enormes platos de filetes y otras carnes a la parrilla. No hubo nada que no nos gustara, pero lo que más nos hizo volver por segunda vez (¡sí, rompimos nuestra vieja norma de comer en un sitio sólo una vez!) fue la tabla de patatas: una montaña de las patatas más celestiales del planeta apiladas en una tabla con cuatro salsas para mojar, incluido un sabrosísimo alioli. A medio camino entre una rodaja de patata y un crujiente de patata recién frita, estaban crujientes por fuera y suaves por dentro, el delicioso sabor de las patatas realzado por la calidad del aceite de oliva, y los granos de sal marina espolvoreados por encima. Es realmente aterrador la cantidad de este delicioso plato que comimos.

RUBUJITO

El Barceló Jerez Montecastillo & Convention Center es un oasis de tranquilidad y exclusividad en las afueras de Jerez; un lugar que hará de cada evento social, familiar o profesional una experiencia inolvidable.

De las 4 piscinas exteriores, 1 es sólo para adultos, 1 es de tamaño semiolímpico para familias, 1 es para niños con un parque acuático y otra es una piscina nueva en la zona del hotel Barceló Jerez Montecastillo & CC. Todas las piscinas están rodeadas de tumbonas y sombrillas y tienen un horario de apertura de temporada. La zona de la piscina ha sido completamente renovada.

Jerez es conocida por ser una tierra rica en muchos aspectos, con sus fantásticas visitas a bodegas, bares de flamenco y actividades en el Circuito de Carreras. Cursos de conducción, karting, observación de aves o mamíferos marinos (gracias a la biodiversidad del hotel), espeleología en la zona o un sinfín de exposiciones en la galería del complejo; hay un sinfín de opciones para unas vacaciones llenas de diversión.

Barceló Hotel Group ofrece experiencias únicas como nuestro último concepto: Happy Minds. Un programa diseñado para niños de 4 a 12 años, inspirado en la teoría de los siete tipos de inteligencia. Disfrute de unas merecidas vacaciones mientras sus hijos aprenden y se divierten en el Barcy Club, con una gran variedad de juegos y talleres adaptados a sus preferencias, habilidades y destrezas:

La Cagiva C594 de John Kocinski en Jerez

Hurgue en nuestra revista online, The Sounder, para ver qué han hecho nuestros planificadores. Explore sus pensamientos sobre el pasado, el presente y el futuro de los viajes, encuentre ideas para su próximo viaje o simplemente rasque ese frustrado picor de los viajes.

Jerez puede parecer a primera vista una ciudad modesta, pero algunas maravillosas mansiones y palacios privados salpican el casco antiguo de la ciudad, ocultos a la vista, como el Palacio Domecq. Fotografía: Sebastian Lapostol

«¿Dónde?» suele ser la primera pregunta cuando sale el tema de dónde vivo en los cócteles (hay que admitir que últimamente no son muchos). Podría haber ido a Barcelona, Madrid o Sevilla, pero elegí un pueblo de menos de 100.000 habitantes en una provincia olvidada con la mayor tasa de desempleo de España. Naturalmente, fue para perseguir lo que todas esas otras ciudades ofrecen pero ninguna puede ofrecer como Jerez: la mejor música flamenca del mundo.

Mis primeros años en Jerez los pasé sin descanso tomando todas las clases de guitarra flamenca que pude, practicando a diario hasta que me sangraron las yemas de los dedos, frecuentando todos y cada uno de los tabancos de Jerez hasta altas horas de la noche para coger hasta el último compás de cante jondo en mi búsqueda personal de (citando a Thoreau) «vivir profundamente y chupar toda la médula de la vida».

Astrid Ulloa felicita al IAI por sus 90 años

Bienvenido al sitio web de la Facultad de Derecho de la Universidad de Cádiz. Esta facultad, relativamente nueva, está ubicada en Jerez de la Frontera y Algeciras, dos de los cuatro campus de la Universidad. En la actualidad cuenta con casi dos mil alumnos matriculados en sus programas de Derecho y Criminología y Seguridad y con un claustro de profesores formado por un centenar de docentes e investigadores, muchos de los cuales desempeñan también un importante papel en otras titulaciones de grado y máster que ofrece la Universidad.

Nuestra Facultad tiene ahora su sede en el Campus de la Asunción de Jerez de la Frontera, un campus que se inauguró en 2004, cuando nos trasladamos aquí desde nuestra anterior ubicación en la Avenida León de Carranza. Gracias a ello, hemos podido crear un entorno docente e investigador mucho más integrado y ofrecer más servicios a nuestros alumnos y personal administrativo. Para atender las necesidades particulares de la provincia de Cádiz, la Facultad también está presente en Algeciras, donde ocupa un nuevo edificio inaugurado en 2015 y dotado de tecnología docente pionera. Cabe destacar que la biblioteca del campus cuenta con el Sello de Excelencia Europea EFQM 500+ por sus servicios e instalaciones. Fue la primera biblioteca universitaria española en recibir dicho reconocimiento, y ha mantenido con éxito ese estatus a lo largo de los años.